Pisang Bikin Rileks

BUAH pisang (Musa paradisiaca L.) mengandung beragam zat gizi prima yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh. Pisang mengandung energi yang tinggi serta cepat diserap tubuh dibandingkan nasi atau roti. Karenanya pisang dapat menjadi sumber kalori instan yang alami dan sehat. Kombinasi glukosa dan vitamin B terkandung juga dapat melancarkan fungsi otak.

Kaya nutrisi
Buah pisang memiliki kandungan nutrisi lengkap sebab dengan mengkonsumsi satu buah pisang kebutuhan minimal tubuh akan nutrisi esensial Anda sudah terpenuhi. Pisang sumber energi yang cukup tinggi, kaya mineral. Seperti kalium fosfor, besi, magnesium, dan kalsium. Kandungan vitamin juga lengkap, seperti vitamin C, A dan golongan vitamin B. Meskipun tidak terlalu tinggi, kandungan lemak dan protein semakin memperkaya nutrisi buah pisang. Serat terkandung dalam pisang terbukti membantu melancarkan buang air besar, mencegah sembelit dan kanker saluran pencernaan.

Sumber energi
Nilai energi pisang sekitar 136 kalori setiap 100 g energi yang secara keseluruhan berasal dari karbohidrat. Karbohidrat pisang menyediakan energi lebih cepat dibandingkan nasi, roti atau biskuit. Cocok dikonsumsi para atlet untuk mendongkrak stamina di sela waktu istirahat sebagai cadangan energi instan.



Karbohidrat dalam pisang merupakan karbohidrat kompleks, kondisi ini menjadikan buah pisang menyediakan energi tubuh yang dapat diserap dalam waktu yang tidak terlalu lama, namun juga tidak terlalu cepat seperti halnya gula atau sirup.

Kandungan gula dalam pisang merupakan gula buah atau fruktosa yang mempunyai indeks glikemik rendah. Gula buah ini baik dikonsumsi karena mampu menyediakan cadangan energi bagi tubuh dan aman bagi penderita diabetes.

Lancarkan fungsi otak
Untuk beraktifitas, otak memerlukan energi berupa glukosa. Berkurangnya glukosa bagi otak akan mempengaruhi daya ingat. Glukosa darah yang diperlukan otak ini bisa diperoleh dari buah pisang. Andapun tidak perlu takut kegemukan mengkonsumsi buah pisang dalam jumlah banyak karena kandungan lemak dan proteinnya rendah.

Kandungan vitami B6 atau piridoksin dalam pisang relatif lebih tinggi dibandingkan buah lain. Vitamin ini berfungsi sebagai koenzim dalam reaksi metabolisme protein, khususnya serotonin. Serotonin ini diduga berperan aktif sebagai neurotransmitter yang berfungsi melancarkan fungsi otak.

Cegah kanker
Keunggulan buah pisang semakin komplet karena mengandung serat yang tinggi. Serat di dalam buah pisang sekitar 3,7 %. Serat ini bermanfaat memberikan rasa kenyang lebih lama. Sangat baik dikonsumsi bagi Anda yang sedang diet menurunkan berat badan. Serat juga mampu mencegah kanker saluran pencernaan karena serat mampu mengikat zat karsinogen di dalam saluran cerna.

Atasi stres dan insomnia
Di dalam buah pisang juga mengandung serotonin yang tinggi. Serotonin adalah senyawa yang bisa membuat perasaan rileks, tenang dan meningkatkan mood sehingga tubuh terhindar dari stres. Jika Anda mengalami ganguan insomnia atau susah tidur, makan pisang campur susu bisa menjadi terapi alami. Pisang dan susu mengandung triptofan. Senyawa aktif akan membuat perasaan tenang sehingga bisa tidur lebih lelap.

Resep banana smoothie
Bahan:
150 g pisang cavendish
¼ sdm cokelat bubuk
150 ml susu cair rasa cokelat
2 sdm es krim cokelat
2 potong es batu

Cara membuat:
1.Masukan potongan pisang, es krim, susu, cokelat bubuk dan es batu ke dalam tabung blender. Haluskan hingga lembut.
2.Tuang ke dalam gelas saji. Hidangkan segera.
Untuk 2 porsi
Gampang Toh,,,

Sumber : Media Indonesia